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新潟旅日記Vol.２

皆様、お久しぶりです。

８月も終わりに近付いてますが、まだまだ暑い日々が続きそうですね(^◇^;)

さてさて、早速ですが旅日記の続きを、、、。

マリンピア日本海水族館を後にした山ちゃんは、わっぱ飯を喰らいに田舎屋へ、、、。

まだ営業時間前だったんですが
女将さんが暑いなか外で待つのも大変でしょ？と、お店の中へ通して頂きました。

この田舎屋は、毎年この時期にわっぱ飯目当てに食べに来る方が多いんだとか、、、。

そして、開店と同時に沢山のお客様が（;￣O￣）大人気ですね。

こちらが鮭とイクラの親子わっぱとウニわっぱです☆

美味しいかったぁ～！！
お米の美味しいに感動♪( ´▽｀)
さすが、新潟のコシヒカリ。

そして、何よりとても親切にしてくださった
女将さんの温かさに心を打たれました。

私も、同じ接客業の人間としてお店での出会いは
本当に大切なんだと感じました。

たまたまそのお店に入ったお客さんや常連さん。
心のこもった料理やサービスは、必ず伝わるんだと。

この旅で色んなものに触れ、沢山の人に出会い
ちょっとパワーアップしたかなぁ(^O^)と、勝手に思っています（笑）

って事で、そんな山ちゃんに会いに来て下さいね(^_-)
お待ちしてまーす。

P.S　オーナーより

皆様、山ちゃんのデザート美味しいですよ。
今ですと「白桃のコンポートとシャーベット」がたいへんおすすめ!!
甘口のデザートワインに、ミントを加えてコンポートにし、そのシロップがシャーベット

(*´ｪ`*)っﾟ+｡☆ウマイ☆｡+ﾟ　ディナー限定のデザートです。

是非、よろしくお願い(人'д｀o)します。

2010年8月26日 Vignoble Cafe | 個別ページ | コメント(0)