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パンの音

初めまして。
見習いの高木と申します、よろしくお願いします。

今回は、僕がいつも作ってる小麦とライ麦の
フランス田舎パン（Pain de Campagne）の事を
ブログに書かせていただきます。

オーブンから焼き上がった時のパンがパチパチと鳴る音。
これは、おいしいパンが出来た時に鳴る音だと
シェフは言ってました。

ここ、ヴィノーブルカフェでも
夕方に焼き上がるパンは、パチパチ音がします。

是非、皆様!!
ご来店の際には、焼きたての暖かいパンをお召し上がり下さいませ。

心よりお待ちしております。

2010年8月13日 Vignoble Cafe | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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