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今日から春です！！

今日は、本当に春を感じさせる日ですね。

だいぶご無沙汰しておりました
ブログ復活です！！

お休みしていた間いろいろありました・・・

まず、シェフがこの３月から替わりました。

柳澤と申します。
私と同じ歳で（イコール、結構オヤジ？）
フランスで４年も修行？遊んでいました（笑）

以前は、フランスの超有名な紅茶ブランド
「マリアージュ　フレール」の銀座店で日本人シェフをしていましたが
将来独立を考え、当店で仕上げ？をするためにやってきました。

それにあたり、メニューも春らしいく
素晴らしいものが出来ました。
（近日ホームページにて大公開）

続いて、春から秋にかけてテラスで開催中の演奏会ですが
新ユニットが結成！！！
現在、国立音楽大で勉強中の学生、金の卵達です。
まだ写真は、ありませんが
初回の演奏は４月２６日（土）を予定しております。

あとは、チョー痛い歯の移植手術をやりました。
１本だけ残っていた親不知を
別の奥歯を抜いたところに植えました。
まー、聞いただけでも痛そうですが・・・
しばらく死んでました。・゜(゜ノT-T)ノ

ってな感じで、これからも宜しくお願いします。
↓フランス・ローヌのエルミタージュの畑のから春の風景です。

遠くに、ゆったりと流れる偉大なローヌ河が見えますね。

ではでは・・・

2008年3月15日 Vignoble Cafe | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)