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「自然派」との出会いから

先日の取材「料理王国」の校正が届き

僕がいろんなことを話した内容が

ひとつの文章になったのを読んで

ライター（山本）さんの素晴らしさを

改めて実感しました。d(ﾟдﾟ)b＜ｽﾊﾞﾗｼｲ!









僕が初めて同誌に載ったものと見比べると

伝えたいことは、変わらないのですが

ずいぶん成長させられ

そしてTVや雑誌をはじめとした

公の場で声が出せるチャンスを頂いたことに

心から感謝致します。

" °･:,｡★( ´_ゝ`)ありがとうございます♪★,｡･:･° "




「料理王国」2001年12月号（まだ若かった僕！？）です。

ホームページにも掲載してますが、こちらでもどうぞ。









上の画像をクリックしていただくと拡大画像をご覧いただけます。

「自然派」ワインだけでなく農産物全般において

僕が、今までいろいろな人達から学び感じてきたこと･･･。

それを自分の周りにいる人やお客様に伝える事が使命と信じ

僕の持っているフランス料理やワインの知識

そして、おもしろキャラ！？Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! を通して

お店という小さな箱の中、ここ新宿でもやってきました。









本当に、「自然派」の生産者との出会いは

僕の人生の大きな転機となり

今も尚、道しるべの様なものになっています。




そんな中、皆さまに

更なる素晴らしいものを伝えるべく

新たなビックリ「プロジェクト」を考え中です！！

乞うご期待！！

??(｀Д´≡｀Д´)??

2006年2月19日 松下　巌 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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