ホーム > 09.メディア・取材関係 > 『フランスワイン紀行 ～自然派ワインのすべて...』
『フランスワイン紀行 ～自然派ワインのすべて...』
ワンランク上の女性を目指して！
フランスを満喫しながらワインを学ぶハイビジョン紀行
『フランスワイン紀行』（仮）１１月２７日（日）午後２：００～３：００
【出演】 矢沢心 伊東あずさ 松葉れいな 松下巌（レストランＨamasakiプロデューサー）
【番組概要】
健康ブームの中、注目を集め始めている"自然派ワイン"は、有機栽培、または減農薬栽培されたブドウを使って作られているものをさします。
一部のワイン生産者は、大量生産するためにブドウ畑に化学肥料をまいて粒を大きくしたり、ワインの色を美しく見せるために着色料などを入れたりしているのです。化学薬品の入ったワインが体にいいはずはありません。そういった薬品を一切使っていないのが"自然派ワイン"なのです。余分なものが入っていないので、ブドウ本来の甘みとさわやかな味わいが堪能できます。
この自然派ワインがフランスで大ブームとなっています。そこで番組では、フランスに渡り、自然派ワインの作られ方や楽しみ方を紹介し、その魅力を存分にお伝えします。さらに、一流レストランでワインに合う料理を堪能したり、世界遺産にも指定されたフランスワインの故郷、アヴィニョンの美しい町並みも散策。
【内容】
旅の始まりは、花の都・パリ。三人は、町を闊歩する素敵なパリジェンヌたちにため息をつきながら、お洒落なパリの町並みを散歩。町に点在する名所も訪ねます。
フランスワインの故郷と言われるローヌ川沿いの町、アヴィニョンは、世界遺産に登録されているほど、美しく歴史ある街。３人はこの町を散策し、ソムリエとともに、ワイナリーでお勉強。そこで、自然派ワインの存在を知り、ワインについての知識を深めていきます。そして、ワインに合う南仏の郷土料理や一流レストランの味を堪能します。
旅の締めくくりは、憧れのリゾート地、ニース。すっかりワイン通になった３人は、セレブのリゾート地、ニースへ。
ホテルのスパでゆっくりと旅の疲れを癒し、思いっきりドレスアップして、高級ホテルで自然派ワインとディナーを味わいます。
ワインの魅力を探求するこの旅で、３人はどんな大人の女性へと変身して行くのでしょうか？
2005年11月 1日 Vignoble Cafe | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 『フランスワイン紀行 ～自然派ワインのすべて...』
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.vignoble-cafe.com/mt/mt-tb.cgi/131
コメントする